缺硼的症状特点是节间短和顶端分生组织的枯死。第一个迹象是在最嫩的叶子的基绿的发展。当全叶不受影响叶子随后展开,但他们变得扭曲。叶常是片面和扭曲。同样,附近的厂房顶部的茎往往扭曲。
根尖生长点死亡后,可能会出现吸盘,但这些吸盘也容易枯死。当它们成熟时,叶子变得坚硬和脆弱,因此,中部肋骨经常断裂。
当缺乏症到花期才变得严重时,会有许多花蕾脱落,很少结荚。